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典藏咖啡館之日式味噌魚

2009年10月30日 small 發表評論閱讀評論

今天中午跟老爸去了artco de cafe 典藏咖啡館享用午餐，之前光顧此店都是在週末期間，沒想到平常日的中午時段，生意也還不錯，看起來客群中有許多上班族，整間店四個樓層的座位幾乎客滿。

典藏咖啡館隸屬典藏餐飲集團下面的一員，典藏餐飲的女老闆同時也是典藏出版社的經營者，某個層面來說，她也算是我的學姊。店裡陳設很多藝術收藏，包括知名藝術家蔡國強與朱銘等等，部份作品也會不定時更換，而四樓的空間可以用來舉辦展覽與各種藝文講座，沒有活動的時候，也是用餐區。

這裡餐點種類不少，套餐、輕食、甜點，也有下午茶套餐，特別的是，套餐裡有滿多偏中式的料理，像椒鹽排骨、宮保雞丁，這在咖啡店裡還滿少見的，而輕食就是西式的貝果、三明治等等。

今天點了個沒吃過的日式味噌魚餐，搭配熱抹茶拿鐵。我很喜歡味噌口味的鱈魚，又香又下飯，我娘也常在家裡料理這道菜，所以吃著吃著突然有種熟悉的感覺。

嚐了一口抹茶拿鐵，有點苦澀，不過這才是抹茶的本味，混著熱牛奶，奶泡顏色很討喜，是一種暈開的翡翠綠。